מג’דרה

הערכת משך קריאה כ- 1 דקות

מצרכים

כמויות

עדשים ירוקות כוס
אורז כוס
בצלים גדולים קצוצים 2
כפות שטוחות כמון 2
שיני שום פרוסות 3
כפית סוכר כפית
 כורכום כפית
 מלח פלפל
שמן לטיגון

פעולות

  • להשרות במים, 20 דקות,
  • לטגן בצל
  • להוסיף אורז ועדשים מסונן
  • לתבל
  • להוסיף 3 כוסות מים
  • להרתיח להנמיך, אחרי 45 לכבות
  • אחרי 45 דקות לכבות, להשאיר סיר מכוסה עד קירור.
Share

הערות? אשמח לתגובתך