פיתה טחינה ביצה

הערכת משך קריאה: < 1 שיחקת'ותה, הפעם קיצרתי

עמי באראט

2 כפות טחינה
1 כפית שטוחה של אבקת אפיה, לערבב טוב את שניהם
2 ביצים לערבב
1 סילן
חמוציות או כל סוגי הפיצוחים שקדים אגוזים גרעיני חמניה
כף קווקר

מצרכים

• כף וחצי טחינה גולמית 
• ביצה אחת גודל L
• כף מים
• כפית אבקת אפייה
• מלח, זעתר ו/או שומשום
• פרוסת גבינה צהובה
• כף קוואקר
• חצי כפית סילאן ללא סוכר (לא חובה)
• [גרעיני חמניה]
• [חמוציות]

אופן ההכנה

1. מערבבים את המרכיבים במזלג.
2. משמנים קערה עגולה גדולה ומעבירים אליה את התערובת.
3. מכניסים למיקרו ל-2 דקות.
4. הופכים מניחים פרוסת גבינה צהובה
5. מחממים עוד 20-30 שניות.
6. חוצים וממלאים במה שרוצים.

* אפשרי להכין את הפיתה גם במחבת שחוממה מראש עם מעט שמן זית.

* את הטחינה אפשר להמיר בממרח שקדים, קמח שקדים או חמאת בוטנים טבעית.