משך קריאה כ- <1 דקות
חצי קילו פילה סלמון טרי, פרוסות דקות, ג’ינג’ר, לימון, סויה, טבסקו.
משך קריאה כ- 2 דקות
משך קריאה כ- 2 דקות
כמויות ל-4 מנות
להגשה:
הכנה
עם שמן זית טוב ופטרוזיליה, קצת כמון וסומאק או פפריקה, וגרגרים, ביצה.
משך קריאה כ- 4 דקות
משך קריאה כ- 1 דקות
קנקן קפה פילטר בתוספת אייריש קרים הוא שילוב נהדר, שכיף לפתוח איתו את היום בימי חורף קרירים. את תוכנו הוספתי כאן לעוגה עסיסית – ועם ציפוי חגיגי של גנאש שוקולד למשקיענים. להמשיך לקרוא מתכון אספרסו ואייריש קרים
משך קריאה כ- <1 דקות
3/4 כוס טחינה גולמית (200 גרם)
2 שיני שום
1/4 כוס מיץ לימון (מ-2 לימונים)
1/2 כוס מים קרים
1/4 כפית מלח
מערבבים את כל החומרים יחד עד לקבלת תערובת חלקה. אם תרצו בכך, ניתן לשחק עם כמויות המים והלימון, על מנת להשיג את הטעם או המרקם אותו אתם מעדיפים.
משך קריאה כ- 1 דקות
החומרים ל-3-4 המבורגרים:
500 גרם בקר טחון (צלעות)
1/2 בצל, מגורר וסחוט היטב
1 כפית כמון
1 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית קינמון
מלח
פלפל שחור
שמן לצלייה להמשיך לקרוא המבורגר מזרחי
משך קריאה כ- 1 דקות
יש לבשל את העדשים כ-22 דקות במים רותחים, לסנן במסננת ולשטוף עד שהעדשים בטמפרטורת החדר.
את קוביות הבטטה נאפה בתנור עד להשחמתן מעט ואת הבורגול נשרה עם כ-100 מ”ל מים רותחים במשך חצי שעה.
לאחר מכן יש לערבב את כל המוצרים יחד מלבד הגבינה והפקאן.
את הגבינה נגרד בפומפייה גסה ולמעלה נקשט עם פקאן מסוכר.
משך קריאה כ- <1 דקות
מצרכים |
כמויות |
עדשים ירוקות | כוס |
אורז | כוס |
בצלים גדולים קצוצים | 2 |
כפות שטוחות כמון | 2 |
שיני שום פרוסות | 3 |
כפית סוכר | כפית |
כורכום | כפית |
מלח פלפל | |
שמן לטיגון |
משך קריאה כ- 1 דקות
ynet 08/01/2014 14:15
לזניה מהירה של 4 גבינות ורוטב פומדורו להמשיך לקרוא לזניה ארבע גבינות ורוטב פומודורו
משך קריאה כ- 1 דקות
0.5 קילו | ספגטי | |
0.75 קילו | עגבניות – קצוצות. אפשר מקופסה | |
2 יחידות | שום (שיניים) – פרוסות | |
1 יחידות | פלפל שאטה | |
0.3 כוס | שמן זית | |
250 גרם | מוצרלה – חתוכה לקוביות בגודל שני ס”מ | |
15 עלים | בזיליקום – קרועים ביד | |
1 כפית | אורגנו – עלים טריים קצוצים או חצי כפית עלים יבשים | |
1 כפית | סוכר | |
מלח | ||
פלפל |
שופתים שני סירים.
אחד גדול עם מים מומלחים,
אותו מביאים לרתיחה ואחד בינוני עם השמן.
לסיר המים הרותחים מכניסים את הספגטי ומבשלים לפי הוראות היצרן. ייקח כעשר דקות.
מטגנים בשמן את השום והפלפלון. כשהשום מזהיב, מוציאים אותו ואת הפלפלון ומשליכים.
במקומם מוסיפים לסיר את העגבניות. ממליחים קלות ומפלפלים.
מסננים את הספגטי ומוסיפים אותם לסיר עם העגבניות.
מערבבים ומסיפים את המוצרלה, הבזיליקום והאורגנו. מערבבים דקה ומסירים מהאש.
משך קריאה כ- 1 דקות
אמי, לבשל- לא ידעה.
על עוגת הגבינה שלה הייתי חולה.
“איזו עוגה אתה רוצה?” הייתה שואלת מדי פעם.
“עוגת גבינה, אמא”, הייתי עונה.
“יאירי,” היתה מזהירה אותי, “בסוף זה יימאס עליך.” להמשיך לקרוא מינורי ביותר מדי טוב